طريقة عمل بلح الشام بالقشطة من خبراء الحلويات بالعالم العربي

تعرفي على طريقة عمل بلح الشام بالقشطة في دقائق معدودة من الوصفة السحرية لخبراء الطبخ في الوطن العربي بالاضافة الى معرفة اصل حلوى بلح الشام وسبب تسميتها بهذا الاسم.

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة

اصل بلح الشام

بلح الشام هي حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها الى سبب ابتكارها حيث قام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبة البلح في تشكيله ومن هنا اطلق عليه بلح الشام حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر وينتشر تناولها في مصر وبلاد الشام والعراق وتركيا ويطلق عليها في العراق تسمية الداطلي وفي ايران باميه بالفارسية باميه وفي تركيا تولومبا.

مقادير بلح الشام بالقشطة

½ 1 كوب دقيق – كوب ماء – كوب قشدة او كريمة مخفوقة او مهلبية – ½ كوب فستق حلبي مجروش – شوكولاتة سائلة للزينة – ½ كوب زبدة – 4 بيضات – ملعقة صغيرة فانيليا سائلة – ملعقة صغيرة باكينج باودر – رشة ملح.

طريقة عمل بلح الشام بالقشطة

على نار متوسطة ضعي الماء واتركيه حتى يسخن – اضيفي الزبدة والملح وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة حتى تذوب الزبدة ويغلي الماء – اضيفي الدقيق وقلبي حتى تتكون لديك عجينة – اتركي العجينة جانبا حتى تبرد – ثم اضيفي البيضة تلو الاخرى والفانيليا وقلبي حتى يختفي البيض تماما.

ضعي العجينة في كيس الحلويات مع القمع الخاص ببلح الشام ثم اقليها في زيت غزير وساخن حتى يصبح لونها ذهبيا وافتحي بلح الشام من المنتصف كالساندوتش واحشيها بالقشدة وزينها بالفستق الحلبي او اغمسيها في الشوكولاتة السائلة.

تقدم لكم مجلتي العربية أحدث المقالات والصور الشيقة والمواضيع الحصرية تابعونا لكل جديد

تقدم لكم مجلتي العربية أحدث كورسات التنمية البشرية الشيقة وطريقة طهي المأكولات الشهية

مقالات أخرى مميزة على مدونة مجلتي العربية قد تعجبك:

⦿  حل لغز مقتل كيم كردشيان الباكستان

⦿  اضرار السمنة الكارثية على صحة الإنسان

⦿  اعرف صحتك من لون لسانك بطريقة سهلة

⦿  اهم الفيتامينات لتقوية الانتصاب والقضاء على الضعف

⦿  اكتشاف كارثة جديدة تسببها المشروبات الغازية للانسان

مجلتي العربية تقدم لكم أحدث الفيديوهات والمقاطع والوجهات السياحية وترتيب المنزل
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
طريقة عمل بلح الشام بالقشطة من خبراء الحلويات بالعالم العربي, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

تعليقك يهمنا

لقراءة المزيد من الموضوعات الشيقة


 
    

Author By Mejalaty

        

مدونة مجلتي العربة